
2011年5月21日 星期六
新記香辣車仔麵
位在喜記附近巷弄裡的新記車仔麵是當晚的第二目標,依舊沒有排到隊,只是要跟其他人併桌,原本也打算兩人共享一份,卻見到牆上貼著每人低消 28 元的告示 (不收服務費),這裡每樣配料都是港幣七元,循著網路上的推薦加上自己的喜好點了兩碗公仔麵,選了清湯底來中和一下炒蟹的重口味。


2011年5月19日 星期四
喜記避風塘炒辣蟹
香港的美食一直很吸引我,不過這幾年的旅行卻連轉機都不曾過境,如今終於要來大開吃戒,有別於以往景點為主的旅行模式,這次在香港地圖上標記的全是各式餐廳,光看就教人口水直流。
第一天抵達飯店完成入住手續後,已是下班及晚餐時間,搭叮叮車前往銅鑼灣覓食的路上大塞車,坐在窗戶大開的叮叮車內其實空氣品質頗差,搖搖晃晃了半小時才到達銅鑼灣。首站要品嚐的是赫赫有名的避風塘炒蟹,原本擔心沒有訂位需要排隊等待,結果店裡的座位雖然不多,用餐人數還不到五成,馬上就能入座。

第一天抵達飯店完成入住手續後,已是下班及晚餐時間,搭叮叮車前往銅鑼灣覓食的路上大塞車,坐在窗戶大開的叮叮車內其實空氣品質頗差,搖搖晃晃了半小時才到達銅鑼灣。首站要品嚐的是赫赫有名的避風塘炒蟹,原本擔心沒有訂位需要排隊等待,結果店裡的座位雖然不多,用餐人數還不到五成,馬上就能入座。

2011年5月16日 星期一
Traders Hotel
在地狹人稠的香港,除非花大錢住高級飯店,狹小的旅館空間似乎是常態,隔音不好也很平常,而民宿的品質更是令人不敢恭維,在網路上搜尋後的感想是:怎麼比在歐洲住宿更貴,但並不見得更舒適呢?後來考量到活動的範圍多在港島,選擇了位在西環的 Traders Hotel,雖然不在地鐵線上,但附近有叮叮車(地面電車)站,離機場巴士 A10 的站牌走路只要 3 分鐘,飯店也有免費的接駁巴士往來碼頭及中環一帶,交通便利,價格 (HKD 850+10% / 晚) 也還算合理。


2011年4月7日 星期四
無名羊肉湯
為了一嚐莎其林三顆星推薦的羊肉湯 (NT.100),難得七點就早起,到達店家時還不到八點,已經有好多人在吃早餐了,老闆不斷地將羊肉片放入高湯裡川燙,「頭家嬤」則在一旁不停地切肉。環顧店內,完全不見任何菜單,但除了羊肉湯,還見到有人點飯,或是指定要五花羊肉湯,似乎有不少熟門熟路的老顧客。


2011年4月6日 星期三
富盛號碗糕
第三度來到富盛號門前,人潮還是一樣多,卻發現內用不需要排隊,不過有座位還是得等,因為上一輪蒸好的碗糕已經賣完,只得再繼續等待。
一大籠的碗糕才剛熱騰騰的出場,馬上以秒殺的速度被分個精光,真是搶手!富盛號的碗糕 (NT.30) 顏色比一般碗糕來得深,但並不鹹,有彈性的碗糕包著滷肉、肉塊和蝦仁,香氣十足又入味。

一大籠的碗糕才剛熱騰騰的出場,馬上以秒殺的速度被分個精光,真是搶手!富盛號的碗糕 (NT.30) 顏色比一般碗糕來得深,但並不鹹,有彈性的碗糕包著滷肉、肉塊和蝦仁,香氣十足又入味。

2011年4月5日 星期二
2011年3月13日 星期日
2011年3月5日 星期六
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