Homemade Tiramisu

清明連假第二次試做 Tiramisu 終於成功！

金時良房

藏身在靜巷中的金時良房外表低調高雅，讓人一眼看不出它賣的是什麼料，翻開門口旁的菜單才知是以日式甜品為主，價格並沒有像它的裝潢如此高級，週日晚間來客不多，就趁機試試吧，由於晚上氣溫偏涼，我們都選了熱甜湯系列。

宇澤小舖

從貓空下山後，我們到專賣日式丼飯的宇澤小舖晚餐，店內空間不算大，但因到的時間早，沒有遇到客滿的情況，選好的料理也很快就上桌。

鮭魚親子丼 (NT.200)
生魚片切得稍厚，溫度掌控得宜，吃得出鮮甜味，醃漬過的鮭魚卵在口中爆開時的滋味美妙，煮得很好的白飯淋上淡淡的醬油調味，加上一旁的小配菜，整碗都讓人滿意。

貓空小散步

早在大學時代曾與同學同遊過貓空一次，當時是傍晚上山品茗看夜景，時隔多年，移居台北也近十載，不曾再訪貓空，也未曾搭過貓空纜車，只是常在搭乘捷運時聽到纜車因強風而暫停行駛的廣播，這天趁著補班日人潮較少的午後，完成了貓纜初體驗。

大肚皮義式餐坊

開工後不需補上班的週六，有心人為了提前幫我慶生而規劃了貓空小散步，在前往貓空之前，先到我們平常不曾涉獵的大安區找美食，網路上評價不錯的大肚皮義式餐坊就成了這次嚐鮮的目標。

酥炸舫魚海膽義大利麵 (NT.320)
裹上薄粉的舫魚外表炸得酥香，魚肉仍保持著細嫩的口感，混合著明太子的海膽醬汁濃郁，Q 彈的麵條加上咬破明太子時的脆感層次豐富。

慕紅豆

第一次造訪慕紅豆是在它結束在台南各處的流浪，定居於民族路巷弄內的老房子時，大年初二再訪，未到下午兩點的營業時間，屋外已經聚集了許多慕名而來的粉絲，不過也同時聽到老闆將於年後再度啟程、帶著他的柴燒紅豆湯環島的消息，也許不久後的將來會在台北的街頭現身。

信鴿

文／阿保　圖／Angie

藍藍的天 白白的鴿
一道彩虹
從高處 直直墬下
訴說
遙遠的等待

黃黃的天 白白的鴿
火紅太陽
逐漸的 掩沒山林
照亮
道路的盡頭

紅紅的天 白白的鴿
一根槍桿
掃過了 赤色大地
踏過
破碎的瓦片


使用媒材：壓克力顏料＊水彩紙

月曆

文／阿保　圖／Angie

一月有6個紅圈，是農曆春節，
二月有1個紅圈，是情人節，
三月有1個紅圈，是老婆的生日，
四月有2個紅圈，是老同學的生日和結婚紀念日，
五月有2個紅圈，是母親節和端午節，
六月有1個紅圈，是兒子的畢業典禮，
七月有2個紅圈，是兒子生日和七夕，
八月有2個紅圈，是88節和我生日，
九月有1個紅圈，是教師節，
十月有2個紅圈，是中秋節和老媽生日，
十一月有1個紅圈，是老爸生日，

十二月有1個藍圈，是我的忌日！

一年之中，共有21個紅圈，卻只有1個藍圈，
希望所有我愛的人，都能多感受紅圈的快樂，
不要再爲藍圈感傷了！


使用媒材：壓克力顏料＊水彩紙