時代1931

由彈珠汽水工廠改建而成的時代1931很有懷舊風情，午間提供套餐，晚上則化身為日式居酒屋。

Solo Pizza Napoletana

來自名古屋的 Solo Pizza Napoletana 由獲得義大利拿坡里披薩大賽冠軍的牧島昭成所開設，店內空間明亮，開放式的料理環境可以看到師傅在特製的烤爐前工作，採現場排隊候位，自助式點、取餐及回收餐具；披薩分為經典披薩及風味披薩兩大類，各有一種曾獲世界冠軍，因為對蕃茄醬的興趣不大，這次挑的都是風味披薩。

子の口湖畔食堂

子ノ口附近有兩家食堂，因為健行太疲累，看到第一家就自動進入，一樓是販賣土產的空間，二、三樓則有許多座位，大片的落地窗面向廣大的十和田湖，可一邊用餐一邊賞景休息。用餐的方式為先至櫃台購買食券，服務人員稍後再將食物送上桌。

奧入瀨溪流健行

由青森前往十和田湖方向必需搭乘 JR 巴士，在青森站旁的巴士站內自動售票機購買的「青森。八戶。十和田湖二日券」(¥5000) 可在兩日內無限次搭乘，比分別購買單程車票划算。往十和田湖的車程約兩個多小時，去程中停萱野茶屋與蔦溫泉，可以下車如廁、走動，且司機開得十分平穩，雖然一直在蜿蜒的山路上行駛，非但沒有不適，反而相當好睡。

Pâtisserie Le Chocolat

獨棟的 Pâtisserie Le Chocolat 像是童話故事中的小屋，店內擺滿了各式蛋糕、餅乾及巧克力等甜點，每一樣看起來都很吸引人，角落小小的內用區，讓我們可以坐下來慢慢品嚐下午茶。

Brasserie Le Castle

肚子餓的時候迷路，實在是件難以忍受的事，還好遇上熱心的日本人指引方向，才看到近在眼前的 Hotel New Castle， Hotel New Castle 的餐廳及麵包坊都很不錯，價格也合理，當天便在 Brasserie Le Castle 用餐，甜點則來自隔壁的 Le Castle Factory。

弘前散策

蘋果產量位居日本第一的弘前，是個日西合璧的城市，除了古色古香的賞櫻勝地弘前城，還有許多洋式古蹟，由弘前車站往弘前城的方向，可順路走訪弘前的各景點。

令人失望的亜希

從一進店內濃濃的油煙味及稀落的客人，便覺得不妙，雖然服務人員很親切，也彌補不了食物的缺陷。

お食事処おさない

主打帆立貝料裡的お食事処おさない位在青森站附近，小小的店面人潮滿滿，顧客以在地人居多，看來是家受歡迎的鄰里食堂，除了帆立貝外也有不少海鮮及鄉土料理，全面禁煙更是合我們的心意。

A-FACTORY

佇立在港口邊的 A-FACTORY 由六棟 A 字型的倉庫組成，一樓挑高的空間中，一半是餐廳及座位區，一半是精緻又多樣化的青森物產販售，二樓面積較小，只有一家西式餐廳，釀酒區的樓上則是品酒空間，整體設計簡潔明亮又很有質感。

Hyper Hotels Passage

Hyper Hotels Passage 距離青森站約 5 分鐘腳程，附近有許多餐廳，交通覓食都方便，入夜後也很安靜。

盛岡小吃店

由角館往青森必需在盛岡換車，在盛岡約有一個小時的空檔，正好也是晚餐時段，便在盛岡車站內覓食。盛岡以麵食聞名，椀麵、炸醬麵和冷麵合稱盛岡三大麵，這天挑中的小吃店，販售的是炸醬麵。

さかい屋

さかい屋位在角館駅往武家屋敷的路上，販賣水果也兼營冰果室，店內的水果看起來飽滿漂亮，且價格實惠，而手繪圖文菜單上以各式水果製成的刨冰與聖代，更是吸引人。

桜の里

位在武家屋敷通上的桜の里，是當地提供秋田鄉土料理的知名餐廳，大概是我們到訪的時節是大淡季，用餐時間客人不多，省去不少等待的時間。

綠油油的角館

對大多數的遊客而言，角館是粉紅色或是紅色的，但櫻花已謝、楓葉未紅的八月底，迎接我們的是一片青翠的綠。

山寺：挑戰一千階

鐵腿行程登場！

前往山寺前遇上了小插曲，似乎是發生火車事故，導致從仙台往山寺方面的列車嚴重延誤，因為聽不懂日文廣播，只能傻傻地在月台上等待，並擔心錯過山寺的開放時間，列車誤點了約 40 分鐘，都快跟到山寺的車程差不多了。像是台鐵區間車的 JR 仙山線，一路緩慢搖晃地行駛進山林間，有種登山小火車的味道，也十分地催眠。

松島漁市場

小小的松島漁市場只有兩層樓，一樓主要是各種海鮮產品販售區、一家專賣魚生及壽司的店及一家主打牡蠣漢堡和燒烤的店家，二樓則是用餐區及一家以麵食為主的店，用餐方式為：先買食券、到二樓找位置坐，餐點會送到二樓叫號取餐，食畢需自行將餐具放到回收區。

松島半日遊

日本三景之一的松島位在仙台東北方，搭乘 JR 仙石線到松島海岸駅約 40 分鐘，遊覽船案內所就在車站旁，買好船票跟著人潮走，散步一下就能抵達碼頭，碼頭旁也有遊覽船案內所，若是想遊覽其他路線，可在此購票。

應有盡有的仙台駅

以仙台為據點的幾天，涉足最頻繁的地點莫過於仙台駅，除了新幹線及各線火車的交通功能，也與商場結合，在站內就能一網打盡仙台的各種美食及土產：三樓有牛舌通與壽司通，二樓集合了觀光案內、びゅう、販售各式伴手禮的賣店及小市集，還有五花八門的鐵路便當；ずんだ茶寮所在的一樓，餐廳、藥妝齊全。

SALON DE THE de Joël Robuchon

因為某人生日的關係，首次踏入 Robuchon 的地盤，以紅黑兩色為主的視覺設計，有種低調奢華感，但也略顯沈重，店內空間不大，晚餐過後的時段只有一組客人，服務生清一色是年輕女生，聚在一起收拾聊天，感覺不是很專業。外帶的兩個蛋糕以大紅色的紙盒與提帶盛裝，上面印著黑色的店名，喜氣洋洋但個人不太喜歡這種配色。

おでん三吉

關東煮老店おでん三吉位在一條不起眼的巷子裡，卻一直處在近乎客滿的狀態，客人大多是上班族，店內有種類似居酒屋的熱絡氣氛，中年大叔樣的老闆似乎是仙台名人，牆上還貼著他去棒球場開球的照片。因為店內不禁煙讓我們有些卻步，先從店外觀察確定沒人吸煙才入內，萬萬沒想到入坐不久，鄰桌的客人便開始抽煙！

阿部蒲鉾店

魚板是仙台的名產之一，原以為會在街上遇到現烤魚板的店家，卻只見冷藏商品販售。看到名店阿部蒲鉾店旁有個販賣熟食的小窗口，購買的人還不少，便湊上去詢問。

鯛きち

位在名掛丁入口附近的鯛きち店面不小，一旁的作業區不停地製作各種口味的鯛魚燒，販售區則是人潮不斷，並設有可供內用的小桌椅，除了一般常見的紅豆、奶油等口味，鯛きち會依時令加入不同的餡料，選擇非常多。

塩釜すし哲 S-PAL仙台店

位在 JR 仙台站 B1 美食街裡的 すし哲 算是排隊名店 ，不到中午已客滿需候位，等了一陣子才得以入內，被安排在板前的位置，可以看得到師傅們工作的流程，但語言不通沒有交流，牆上貼滿了各式當令食材，菜單上則是搭配好的套餐，但都只有日文且沒有圖片可參考，只有最貴的「すし哲物語」被拍成海報張貼。

ずんだ茶寮

毛豆 (ずんだ) 身為仙台名物之一，自然衍生出許多相關製品，不同於台灣將毛豆做成鹹點，仙台地區以甜點的方式呈現，其中最有名的店家為 ずんだ茶寮，光是仙台車站內就有三家店舖， 二樓及 B1 為物販，一樓則是喫茶處，仙台空港內也有分店。

コンフォートホテル仙台西口

コンフォートホテル仙台西口 (Comfort Hotel Sendai West) 是 Choice Hotel 集團旗下的商務飯店，距離仙台車站約十分鐘腳程，往市中心熱鬧的商業區也徒步可及，地理位置不錯，雖然隔壁有一家很大的柏青哥店，但出入並不複雜，晚上也很安靜。飯店網頁保證訂房最低價，省下到各訂房網搜尋比價的時間，只要填好基本資料就能訂房，不需提供信用卡資料，入住時付款，手續簡便。

JR East Pass

這次日本行以東北為主要走跳範圍，幾乎所有的交通費都由 JR East Pass (¥22,000，發票日起14天內，任選5天使用) 包辦，連東京一日遊 (新幹線 + JR山手線) 都不必額外花錢，所以抵達仙台的第一件事，就是到仙台車站 2F 的 びゅう 購票。

使用 JR East Pass 搭乘一般火車時，拿著 Pass 由刷卡閘門旁的辦公室驗票通過即可，若要搭乘新幹線，則必需事先訂位、換票，我們出國前已先在 えきねっと 訂好車次並選位，購買 Pass 時一併取票。

明治神宮

明治神宮是這趟東京一日遊的唯一景點，走一個吃飽後散步助消化的概念。

緊臨著新宿、原宿等商業區的明治神宮，是東京市中心除了皇居之外最大的一塊綠地，從充斥著流行文化及年輕人的街頭轉進神宮橋，熱鬧吵雜的氣氛馬上被隔絕開來，圍繞著整個內苑的參天巨木，加上碎石路舖成的蜿蜒參道，是個非常適合散步的地方，參觀的人雖多，卻十分幽靜，這裡也是此次日本行程中，看到最多歐美遊客之處。

Pierre Hermé 優格

兩年前的東京行對於 Pierre Hermé 的甜點留下深刻印象，這次在搜尋分店時，意外得知它與日本乳業合作，推出了平民版的優格、優酪乳，在便利商店就買得到，沒想到一杯小小的優格在購買後，不但包了好幾層，還附上保冷劑、湯匙與提袋，日本人真是重視包裝。

HARBS

終於有機會嚐試被許多網友評為必吃的 HARBS，看著滿櫃的甜點讓人食指大動，礙於有限的時間及胃容量，只選了招牌外帶，雖然只有一片蛋糕，還是被包裹得穩固漂亮，並附上保冷及餐具，非常貼心。

金子半之助

八月底的日本行程中，特地安排了東京一日遊，將活動的範圍定在 JR 東京站和上野站周邊，除了回味一蘭拉麵外，也藉機品嚐兩年前漏勾的美食。第一站以日本橋的天丼名店金子半之助打頭陣，即使在開店前就抵達，排隊美食依舊人潮滿滿，等了一個多小時才得以入內。

花家食堂

位在民生社區的花家食堂走的是小清新日本風，佈置了許多以貓為主題的裝飾，用餐環境舒適，使用高級安全的食材來製作料理，所以價格不低，用餐時間低消為每人一份定食，下午茶時段則是 NT.120，不收服務費但服務很到位。

Campus Cafe

走美式校園風的 Campus Cafe 店面寬敞，以美國各大學旗幟為裝飾，店內的一面牆上掛著大投影布幕，播放運動賽事，角落還有幾個螢幕播放 MTV 台，流行音樂在耳邊大聲放送，整個餐廳的氣氛活潑吵雜。

Let's eat 吃義燉飯

位在南京復興站附近巷子裡的吃義燉飯門面很低調，招牌小到要走近才看得到，不過二層樓的店內空間寬敞，座位數不少仍維持恰好的桌距，開放式的廚房沒有散出油煙味，用餐環境不錯。

Zoca Pizza 佐佧義式窯烤披薩屋

某人看了最近食尚玩家的義大利之旅，興起想吃披薩的念頭，於是在網路上找到這家由義大利人開的披薩店，來嚐嚐正統的義式披薩。佐佧披薩的店面還不小，窗明几淨，半開放式的廚房可以看到老闆揉麵的身手，還有一座大窯，一旁的甜點櫃也很吸引人。

馬戲團市集

開在南港 City Link 的這家馬戲團市集店面不大，入口處擺了滿滿各式葡萄酒、果醋，經過時被西班牙墨魚飯的立牌吸引，於是進去嚐鮮。用餐空間算是舒適，服務人員也親切有禮。

Drip Cafe 好滴咖啡

熱門的 好滴咖啡 不好訂位，盤算著勞動節不是大家都放假，直接去忠孝店碰運氣仍舊客滿，大約要等 90 分鐘，先到旁邊的麵店午餐再回來，沒等上太久就有位置了。採半自助式的服務不收服務費，低消為一杯飲料，桌距很近，以年輕人為主的消費群讓店內氣氛很熱鬧。

ConfitRémi 黑米Café‧Bistro

久聞黑米的大名，但每次經過總是座無虛席且門口排滿候位人潮的情況，提前兩週訂位，卻遇上員工喜事店休，再延一週才順利訂到，午餐的訂位時段只有 11:15，好久沒有這麼早吃午餐，不過加上實際點餐候餐的時間，也是近中午才開動。

Circle Pasta 小圈子義大利麵館

Circle Pasta 由原本的騎樓義大利麵易地更名而來，新環境以鮮明的黃色與木質桌椅，讓空間活潑明亮與沈穩兼具，提供的義大利麵選擇與以往大致相同，可加價變套餐，還有湯品、開胃菜與麵包可單點，來嚐嚐口味是否與從前一樣。

日常生活 A Day

日常生活的空間開闊明亮，除了是家有質感的咖啡館，也販售擺放了整面牆的北歐杯盤，最深處的小空間中還有手工皮件，用餐的空間維持舒服的桌距，並提供許多書籍雜誌、免費的 Wifi 和插座，讓人可以輕鬆地坐一下午，低消為一杯飲料，不收服務費。

Nola Kitchen 紐澳良小廚

紐澳良小廚總店的位置在小巷子內，臨近象山的步道，在這樣看似遠離塵囂的地方，不到中午就接近客滿，讓人好奇它的魅力，在沒訂位的狀況下幸運撿到最後一張空桌。

覺旅咖啡 journey kaffe

覺旅咖啡是內湖科學園區中火紅的餐廳，每次經過必看到爆滿的人潮，直到它開了佔地更大的陽光店，才得以一探究盡。陽光店不但座位數更多，中央還設置了 DIY 區，採誠實商店的模式，在機器上點選想 DIY 的項目 (Pizza、果汁或咖啡)、自行付錢找錢，並開始取用 DIY 區的食材動手做。我們則是選擇飯來張口、茶來伸手的吃貨模式，讓店家準備餐點。

甜滋滋的青木定治

今年的生日點心再度選擇了青木定治，不過這兩款蛋糕的甜度過高，不知是個案還是整體提升至螞蟻層次？

Le Ruban Chocolat 可可法朋

Le Ruban Chocolat 算是 Le Ruban Pâtisserie 的姐妹店，但以巧克力相關甜點為主打品項，除了冷藏和常溫蛋糕、小餅乾外，有一整櫃各種口味的巧克力條，不過這次還是先嚐嚐它的特色蛋糕。

TaSweet 手作燒菓子

隱身在小巷弄中的 TaSweet 以販售蛋糕捲為主，小小的空間佈置走歐式鄉村風，小擺飾都很可愛，內用只有三張桌子，抵達時正好有空位。

BROOKHURST 加州越南餐廳

前往 鬍子餐酒 的路上，經過這家加州式越南餐廳，很好奇加了美國元素後會有什麼變化？

鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria

日前看到一篇文青十大必去餐酒館的文章，位於台北的八家餐廳中，我們就去過一半，雖然不是文青，還是可以繼續探探名單上的其他餐酒館。

Baffi 的裝潢走的是現代工業風，但木製桌椅和櫥櫃讓整體不失溫暖感，每張桌子角落都有不一樣的小語錄，這天坐到的這張寫的是：「老義吃飯，不打領帶」，還挺有趣。

正興咖啡館

正興咖啡館是由老屋改建而成，保留了懷舊的磨石子地，以樸實的木質的裝潢與暈黃的燈光，讓空間呈現溫暖舒適的氛圍，是個能讓人放慢腳步、靜下心來的地方，除了是特色咖啡館，前廳販售文創小物，後方還有民宿。

阿江炒鱔魚

阿江鱔魚是這次嚐試的店家中老闆最熱情的，大嗓門地一直跟客人聊天，不過環境也是最差的一家，老闆和男性工作人員的煙癮不小，看到店員叼著煙夾麵，都擔心會不會吃到煙灰。

黃家鱔魚意麵

趁著今年春節，想多方比較台南的各家鱔魚意麵，第二家選了網路上風評不錯的黃家鱔魚意麵，中午時分抵達時，店家還在準備中，直到下午兩點才開始營業，店裡外的桌數不多，排隊排得很沒秩序，有人乖乖站在隊伍等，有人先佔桌先贏，不太喜歡這種方式。

耐龍鱔魚意麵

大年初一有不少台南小吃都公休，出去覓食時，被香味吸引而誤打誤撞地吃到食尚玩家介紹過的店家，店名特別得讓人很難與鱔魚意麵聯想在一起。

邱家小卷米粉

邱家小卷米粉不但食尚玩家多次介紹，老媽也說它有名，但因為對米粉的興趣不大，一直都沒有想嚐試的慾望，這次決定來試一下它的美味程度。店家表定的營業時間從 11 點到下午 5 點，不知是遇上春節前的人潮，或是原本就如此熱門，3 點半前抵達時，就看到店員站在排隊的隊伍中，舉著＂已售完＂的牌子了，幸運排到最後幾碗之一。

青木定治之國王餅

初聞國王餅 (Galette Des Rois) 是在法文課上，它是每年 1 月 6 日的天主教節日「主顯節(Epiphanie)」必吃的點心，傳統的國王餅內會藏著名為 fève 的小瓷偶，吃到的人就是這天的國王，會幸運一整年，所以國王餅可說是 1 月限定的甜點，但青木定治卻是在 2 月販售，也許是配合春節？

青木定治的國王餅 (NT.250，11*11 cm) 裡沒有 fève，附上的大皇冠讓你直接當國王。

theDinner 樂子

去年底開幕的中信園區，是南港另一塊新興的商店餐廳區，上次來這裡吃拉麵時，每家店前都是排隊人潮，還看到黃嘉千一家人在樂子用餐，這次在沒預約的情況下，一到就有吧台的位置，算是很幸運。

豆腐村

CITYLINK 南港店開幕後，南港終於有了百貨公司，一些品牌餐廳也紛紛進駐，首吃由韓式的豆腐村開始。

小菜共有六種，除了海苔之外，其他小菜都可再到自助區無限取用，每一樣都不錯，個人最喜歡軟Q的甜不辣和綿密的馬鈴薯泥。