Mr. Mark 是家隱居巷內的小店，店內座位不多，小巧溫暖的裝潢，伴著 Joanna Wang 的迷濛歌聲，是個安靜閒適的用餐環境。吧台後的黑板上寫明當天的馬克沙拉種類及例湯 ，這裡的餐點以套餐為主，有沙拉（凱撒沙拉與馬克沙拉二選一）、餐前麵包、馬克例湯和餐後飲料，主餐的部分為燉飯或義大利麵，自行選擇麵條、醬汁及主食材，價格以選擇的主食材為主，服務生會根據客人選擇的主食材建議添加其他食材或是起司，或是調整醬汁的選擇。
餐前麵包烤得酥脆，有迷迭香的味道。
當天的馬克沙拉是「鮮果沙拉」，切成長條狀的各式水果，加上脆脆的麥片及似乎是優格的沙拉醬，口感豐富有層次，白色的沙拉醬讓水果的甜味更加明顯，非常特別又好吃的一份沙拉！
凱撒沙拉則相對普通，食材新鮮就有自然的美味。
「烤洋蔥香薯濃湯」看起來貌不驚人，不過真材實料，將洋蔥和馬鈴薯熬煮成泥，香濃順口。
主菜上場！首先是「奶油蟹腳蕈菇燉飯」（NT.310），醬汁收得很好，配料給得大方，奶油醬並不因為吃多了而有膩口的感覺，美味！
「奶油煙燻豬肉燉飯」（NT.280）同是奶油醬汁，不過因為主食材的不同，醬汁的味道也不太一樣，切成塊狀的煙燻豬肉柔軟多汁，也是不錯的選擇。
套餐的菜單似乎會變動，原本在瀏覽食記時想嚐嚐的，這次卻都沒有，不過也不減美味就是。店內還有販售自製各式麵包、麵包醬，晚上吧台也有供應酒類飲料，是家適合小聚的小店。
Mr. Mark
台南市萬昌街147號
06-225-3337
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