赤崁都土魠魚焿

端午連假回台南，照例先到念念不忘的鱔魚意麵報到，結果居然沒營業！只好在附近找其他店家填飽肚子；這家赤坎都土魠魚焿其實過門不入了好多次，就位在前往鱔魚意麵途中，小小的店面看起來滿乾淨，店內牆上貼了些關於店家的相關報導，沒想到它還當選過台南十大伴手禮，而且還有網站也提供宅配，看來我們又誤打誤撞地吃到了一家名店！

現炸的土魠魚外層香酥不油膩，裡面的魚肉新鮮彈牙，焿湯清甜，很有水準的一碗麵喔！目前可以算是我心目中僅次於鱔魚意麵的美食選項。


赤崁都(魚土)魠魚羹
台南市裕農路467號
06-2150899