2010年9月18日 星期六

兔子聽音樂

傍晚時分由餐廳偌大的落地窗透出的昏黃光線,讓人一看就覺得好有氣氛,走進店裡後滿意度更是大大提升,以木頭為主的裝潢和桌上的燭光給人一種溫馨感,由於太晚訂位而與靠窗的位置無緣,沙發座位看起來也舒適,只不過要是兩人都靠在椅背上,距離會變得太遠,算是小小的缺點。


餐前麵包在點餐之前就送上桌,原來是單點主菜都附湯與歐式麵包,法國麵包的溫度正好融化奶油,愈嚼愈香,而誤以為沒有內餡的小圓麵包,在切開後才發現裡頭包著起司塊,枉費我們為了把它切開而弄得滿桌麵包屑。


這天的湯有蕃茄蔬菜湯與鮭魚蘑菇濃湯,我們各點了一份來嚐嚐,蕃茄蔬菜湯的味道有點類似義麵坊,但多了些香草味,鮭魚蘑菇濃湯則很有誠意地加入大塊鮭魚,蘑菇味很溫和,兩道湯品都好,而且吃到這裡居然已經覺得有點飽了!


除了主餐外,我們加點了一份包含沙拉、甜點及飲料的套餐 (NT.220),沙拉的份量看起來有兩人份,蔬菜新鮮多樣,油醋微酸。


蘑菇起司鹿兒島豬排燉飯 (NT.420) 是一道光看名字就很吸引人的菜色,濃郁的起司溶化在鹿兒島豬排上,起司和豬排間還淋了一層蕃茄醬汁,豬排切開後帶著淡淡的粉紅色,很有嚼勁卻能在讓人嚼到不耐煩前剛剛好地咀嚼完,蘑菇燉飯煮到保有微微米心的程度,醬汁充份入味,很好吃的一道主菜。


爐烤鱈魚佐海膽醬汁 (NT.480) 底下襯著花椰菜和馬鈴薯泥,鱈魚的厚度很驚人,細嫩的魚肉中帶著剛剛好的油脂,完全不膩口,綿細的馬鈴薯泥和微鹹的海膽醬汁很搭,也是很令人滿意。


這天的甜點總共有 7 種選擇,服務生拿著拖盤到桌邊解說時,讓人看得目不暇給,每一樣看起來都好美,該如何決擇?


最後因為想嚐嚐馬卡龍而選了以下這道,覆盆子馬卡龍皮酥內軟,甜度剛好,綠色的開心果奶油有一種像是感冒糖漿的奇異後味,烤得像餅乾般酥香的底座包覆著口感扎實像布朗尼似的蛋糕體,組合成一份很特別的甜點。


包含在套餐內的伯爵茶好大一壺!這茶散發著清新的香氣,喝過後香味會充滿整個口腔和鼻腔,適合慢慢品嚐,但是裡面的茶包無法取出,喝到最後變得好濃!我想下次應該單點就好,只加了一份套餐還是讓兩個人無法完食。


這一餐吃得滿足又飽足,環境、食物和氛圍都很棒,是適合慶祝紀念日或約會的好地方。

兔子聽音樂
台北市青田街6巷15號
02-23959266、02-23959277

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