2014年3月21日 星期五

大盛豬排專門店

位在台大附近巷弄內的大盛豬排專門店,只有日文小招牌的木屋外觀很不起眼,一樓加上夾層座位不多,用餐必需稍做等候。店內以木質裝潢得溫馨舒適,不因空間小就犧牲桌距或要求客人併桌,用餐環境還不錯。


各式套餐一律 NT.180,餐前的小菜清爽可口,微酸的果醋開胃,還有濃郁的味噌湯。


大盛里肌豬排乍看之下麵衣偏白,不過仍有酥脆口感,豬排很厚,摻雜些許筋的肉質柔軟多汁,沾不沾醬都不錯,一旁切得很細的高麗菜絲是很好的陪襯,白飯也煮得恰到好處。


梅子蘿蔔泥豬排與大盛豬排只差在沾醬,將豬排上的蘿蔔泥和梅子醬加入醬汁中攪勻,呈現不同的風味。


以往到公館都是在水源市場附近覓食,看來新生南路這一側的美食也不少,有機會再來慢慢開發囉。

大盛豬排專門店
台北市大安區新生南路三段76巷10-1號
02-23693017

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