秦味館

位在延吉街巷內的秦味館與之前嚐試過的勺勺客非常相似，連菜單都大同小異，不過用餐環境有些差別，由門面只看得出有點中國風，踏入餐廳後視覺上是白牆搭配一桌桌的大紅花布，聽覺上則是西北地區的戲曲，整個用餐空間因此較為吵雜，服務生穿著統一的服裝，招呼得勤快。


首先上桌的是茶與招待小菜，一麻一辣。


鮮溜A菠雙綠 (NT.160) 用熱油爆炒的A菜和菠菜帶著迷人的香氣與清脆的口感，看起來普通，滋味卻是令人驚艷地好。


新疆香酥羊肉串 (NT.140) 外層酥香不乾，羊肉塊還帶嫩度。


葫蘆頭拉麵 (NT.180) 由全雞、肘肉、肋排、蹄尖等料熬湯後，再燴煮香滷豬肉及豬大腸、時蔬，湯頭的味道與勺勺客稍有不同，但同樣美味，拉麵有勁道，彈牙又有飽足感。


一兩元寶 (NT.40，5只 / 碗) 韮菜水餃紥實飽滿，充滿韮菜的香氣。


奶香小饅 (NT.10 / 個) 淋上煉乳的小花捲外層是炸過的香氣，麵體紥實。這裡也提供蒙古炸奶豆腐，不需要預定。


秦味館的菜也挺合我的口味，交通上比勺勺客更為方便，是想品嚐陝西菜時的另一個好選擇。

秦味館
台北市延吉街138巷2號
02-87713288