2015年7月7日 星期二

花家食堂

位在民生社區的花家食堂走的是小清新日本風,佈置了許多以貓為主題的裝飾,用餐環境舒適,使用高級安全的食材來製作料理,所以價格不低,用餐時間低消為每人一份定食,下午茶時段則是 NT.120,不收服務費但服務很到位。


雞肉起司紫蘇卷定食 (NT.320) 炸物的麵衣薄酥不油膩,雞肉嫩、紫蘇香,起司流洩的程度很剛好,高麗菜絲切得細緻,吃得出新鮮感,一旁的小菜:馬鈴薯拌沙拉、四季豆和核桃泥和香拌小黃瓜竹輪都非常好吃,白飯更是煮得極好,粒粒飽滿分明,味噌湯偏鹹。


薑汁燒香草豬定食 (NT.320) 五花肉油脂分佈均勻,彈性和香氣都好,搭配微甜的醬汁很清爽,配菜則與上同,白飯好吃到續了一碗。


香蕉巧克力戚風蛋糕 (NT. 140) 蛋糕體本身的溼潤度很好,鬆軟中帶著彈性,香蕉和巧克力點綴其中,讓味道更豐富,一旁的奶油十分輕盈爽口。


薄荷培茶 (NT.150) 清香順口。


花家食堂的料理美味,尤其是定食令人讚賞,若是價格再親切些,應該會成為常來的店家。

花家食堂
台北市延壽街137號
02-27603090

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