Jenolan Caves

位在 Katoomba 西南方一個半小時車程的 Jenolan 也是屬於大藍山地區的一部分，以各式的鐘乳石洞聞名，Jenolan Caves 目前共有十個鐘乳石洞開放遊客付費參觀，每個洞依其特色分為三大類：Wonders of Jenolan、Jewels of Jenolan 和 Magic of Jenolan，參觀價位也有所不同，並依照難易度分了三個等級。到達 Katoomba 當天就在車站旁的 Trolley Tour 預訂了隔天前往 Jenolan Caves 行程 (AUD 70)，包含交通費及 Lucas Cave 的門票；因為車子是早上 9:45 出發，若要參加當天的行程，得在早上 9:15 前抵達 Trolley Tour 的辦公室。

Jenolan Caves 的第一印象是巨大的石洞和藍綠色的湖水，大部分參觀的洞穴都在巨大的石洞周圍，穿過石洞則是一個小小的村莊，觸目所及除了 information center 和 Ticket office 外，就只有一棟旅館和一家餐廳。

Blue Mountains

藍山地區的主要城市 Katoomba 距離雪梨二小時火車車程，到站時火車門一開，陣陣寒意襲來，山區的溫度果然不一樣！Katoomba 是個純樸悠閒的小鎮，information centre 就在車站旁，主要商家也集中在車站前的 Katoomba street 上，沒有太多觀光氣息。在預定的民宿放下行李後，便依民宿主人的建議 take a long walk，據說藍山難得天氣這麼好，不走走太可惜！

Base Backpackers

以紅色叉叉為 logo 的 Base Backpackers 是我們此行在雪梨的落腳處，它最大的優點在於位置，距離 Town Hall Station 步行只要 5 分鐘，公車站牌也在附近，往來雪梨的各個景點非常方便。Backpackers 裡附設有旅遊中心，可以搜尋旅遊資訊或代訂行程；Check In 時會得到一份「Good City Guids」，裡面除了地圖外，還有雪梨景點、餐廳等各種情報，還滿實用的。

陽光 沙灘 Manly

距離 Circular Quay 半小時船程的 Manly，最著名的就是 Manly Beach，來到 Manly 的這天是整個澳洲行裡最熱的一天，就像台灣的夏季溫度，陽光燦爛的大中午，一堆人躺在沙攤上、馬路邊，就直接做起日光浴，曬得紅紅的臉上都帶著幸福的笑容，外國人真的很愛太陽啊！

Manly 有兩大步行路線：North Head Walk(2~5 hours) 和 Manly to Spit(4~6 hours)。我們選擇了沿著 Manly Beach 到 North Head 的環狀路線，一開始的路段人潮很多，沙攤也不只一處，清澈透明的海水吸引不少人前來浮潛；走過 Shelly Beach 後，停車場旁有條小路，爬上至高點可以俯瞰 Manly 的海岸線，不過接下來就迷失方向了，附近看起來都是住宅區，而且完全沒有指標，只好邊看濱海豪宅邊走回 Manly Wharf 吃 Gelato！

Queen Victoria Building

已經有百年歷史的 Queen Victoria Building 就位在我們的住宿地點附近，被法國設計師 Pierre Cardin 譽為「全世界最漂亮的購物中心」的 QVB，佔地涵蓋 George Street、Market Street、York Street 及 Druitt Street 四個街區，六樓層的空間裡有二百多家商店，不過我們不逛街，純粹是來欣賞建築本身。

海德公園裡的早餐時光

自從在 Woolworths 超市發現便宜又大碗的 potato bake 後，牛奶和 potato bake 就成了我們在雪梨的固定早餐，而超市附近的 Hyde Park 也成為最佳早餐地點。綠意盎然的海德公園每個角落都有風景，不管是在樹蔭下看著晨跑的人們，還是在噴泉旁曬太陽，很容易舒服得發起呆來。我們從未正式地把海德公園當成景點逛過一回，只是早上總會走過來隨意地挑張椅子，坐下來悠閒地吃早餐，享受遠離塵囂的早晨時光。

St. Mary's Cathedral

初訪 St. Mary's Cathedral 時，教堂內正在舉行彌撒，優美的聖歌繞樑，坐滿了前來禮拜的群眾，黃色的燈光讓整個教堂看起來更莊嚴宏偉，由於不是教徒，彌撒中不能拍照也不方便參觀，只在教堂外面繞了一圈。

Harry's Cafe de Wheels

Harry's Cafe de Wheels 應當稱得上是雪梨的名店之一，它的位置並不在人來人往的觀光區，卻自成一個景點，小小的攤位沒有提供座椅，仍然吸引絡繹不絕的顧客上門，成為冷清 Cowper Wharf Roadway 上的 hot spot。

Art After Hours

對於不喝酒不混夜店的人而言，雪梨是個沒有夜生活的城市，大多數的商店下午五點到六點左右就會關門，只有星期四晚上會特別加長營業時間到九點，如果你又不愛逛街，那大概只能早早回旅館休息。在 Information Centre 發現 Art Gallery of New South Wales 的週三夜活動當天剛好是星期三，看來是天意要我們再去一次囉！

Art After Hours 的活動時間是每週三晚上五點到九點，除了仍能欣賞館內的藝術品之外，還有演講、音樂會和電影放映，而且一切免費！夜晚的 Art Gallery of NSW 很有氣氛，人潮似乎比白天來參觀時多，我們到達時一樓大廳的座談會正在進行，似乎是在講解某位音樂家的作品，同時也播放一些樂曲片段；座談會結束後有電影放映，由於目前美術館正在展出「Silk Ikats」，放映的影片主題定為「Along the Silk Road」，於是我們在澳洲雪梨的美術館裡，欣賞蒙古影片「The Cave Of The Yellow Dog 小黃狗的窩」，真是種奇妙的組合！

尋找不存在的椅子

「AXN 驚險大挑戰」還真可以算是帶我們認識雪梨景點的節目，印象最深的就是攀爬雪梨大橋、到雪梨水族館(Sydney Aquarium) 與鯊魚共游以及在雪梨皇家植物園(Royal Botanic Gardens) 尋找下一站的指示；當初挑戰者在偌大的植物園裡瘋狂地找尋 Mrs. Macquarie's Chair，只不過這張椅子不像椅子，看起來就是把一顆刻著麥考利夫人生平的巨大石頭放在石階上，坐在這裡可以看到歌劇院、雪梨大橋和外海的澳洲版惡魔島，來往的船隻在波光粼粼的海面上航行，不過比起尋找這個澳洲版的望夫石椅，皇家植物園更值得以悠閒的心情慢慢逛。

海鮮吃到膩之 Sydney Fish Market

到雪梨怎麼能錯過世界第二大魚市場 Sydney Fish Market！赫赫有名的魚市場卻幾乎沒有路標，從 Darling Harhour 的方向走過去，只能靠著地圖和街名尋找，難道是因為沒有人會走路去魚市場嗎？整個市場是一棟藍色的建築物，大概有一半的空間是處理漁獲的地方，另一半則是售貨及熟食區，各式各樣的漁獲琳琅滿目，忍不住盤算著該買些什麼，看著龍蝦口水都快流出來了！

走一回雪梨大橋

幾年前看「AXN 驚險大挑戰」時，其中一集挑戰者必需攀爬 Sydney Harbour Bridge，當時就在考慮若是有機會到雪梨要不要挑戰一下，行前查了 BridgeClimb 網站，爬橋的行程有兩種，依照時段又分了好幾種價格，最便宜也要澳幣 188，挑戰的念頭馬上消了一半，最後決定到了雪梨再決擇。

Sydney Information Centre

雪梨街頭很容易找到 i，可是走近一看卻都只是小小的書報攤，後來才在 The Rocks Centre 二樓找到真正的 information centre，雖然看起來資料琳琅滿目，大部分資訊行前上網就找得到，Day Tour 的資料也沒有很多，跟 Melbourne Visitor Centre 比起來輸很大！


不過這個 information centre 陳列了不少雪梨旅遊相關的書籍，比放在架上的簡章實用許多；此外也販賣一些有趣的紀念品，像是雪梨大橋造型的衣架，還讓我找到一個在 Royal Botanic Gardens Melbourne 才買得到的漂亮磁鐵，而且價格更低！

無解的問號 Zia Pina Pizzeria

「選擇人多的餐廳」應該是不少人在沒有頭緒時的判斷標準，但是卻讓我們誤入歧途！傍晚時分的 Zia Pina Pizzeria 看來有八成滿，我們入座後不久更是座無虛席，讓人稍感放心，不過當我們點的義大利麵上桌時，我心裡的疑問只有一個：為什麼會有這麼多人想走進來？

我們點的 Spaghetti Al Pollo(AUD 14) 和 Spaghetti Vongole(AUD 12) 怎麼看都像台式炒麵，只是麵條被換成了 Spaghetti，整盤麵用料精簡，和它的定價完全不成比例。Spaghetti Al Pollo 的味道還算可接受，但 Spaghetti Vongole 的麵條幾乎無味，蛤蜊則是過鹹，受害者給的評價是「難吃」，只差沒在地上打滾並大喊：「這不是義大利麵！這不是義大利麵！」。離奇的是，鄰桌的日本女生也點了 Spaghetti Vongole，她吃了一口之後居然說：「喔依系！」，讓我心中的問號愈來愈多了，日本好吃的東西這麼多，到底是什麼原因讓她覺得這盤根本算不上是義大利麵的東西好吃？是我們的味覺有問題？還是剛好我們吃到失敗品？


回台灣後查了一下它的評價，似乎還滿不怎麼樣的，它能吸引顧客上門的原因到底是什麼，對我來說仍是個謎。

Zia Pina Pizzeria
93 George Street, The Rocks, Sydney

La Renaissance Café Patisserie

La Renaissance Café Patisserie 是位在岩石區的法式甜點咖啡店，就在 George Street 和 Argyle Street 交叉口附近，看似小巧的店面其實別有洞天，店內後方還有很大的露天座位區，可以避開門口的人潮，享受寧靜的午茶時光。下午時分應該是人潮最多的時段，不管內用外帶都得在靠近門口的櫃台點餐，常會出現門口大塞車的情況。

岩石上的鬆餅

Pancakes On the Rocks 位於 Metacalfe Arcade shopping mall 樓下，算是岩石區的熱門店家，兩層樓的店面佔地不小，24 小時營業的這家分店，即使在非用餐時段，都能有八成滿的人氣。乍聽店名，會以為它只賣 pancakes，其實菜色涵蓋了 pizza、savoury crepes、排餐和前菜、沙拉，屬於中價位餐廳。

巴伐利亞重口味 Löwenbräu Keller

岩石區(The Rocks) 餐廳林立，行前就已經物色了 4 家有興趣的店，其中有 3 家就在 The Rocks Markets 的範圍內，到達澳洲的第一頓晚餐，就由 Löwenbräu Keller 打頭陣。Löwenbräu Keller 賣的是巴伐利亞料理，店員都身穿傳統服飾，不小的店面打從下午時分戶外座位區就滿是喝啤酒的客人，愈晚愈熱鬧。

三顧 The Rocks Markets

The Rocks Markets 位於 Circular Quay 附近，Circular Quay 是大站，火車、公車和 Ferry 都有停靠，當 Sydney Opera House 和 Sydney Harbour Bridge 同時進入視線範圍，就是該下車的時候了，是很難錯過的一站。

每週末開張的 The Rocks Markets，攤位數量和販售物的多元性都遠勝於 Paddington Markets，有不少精緻有趣的手工作品，其中個人覺得最特別的攤位之一是用銀製餐具做的各式動物，還有一個是用可回收塑膠做的組合式炫麗燈具，可惜價值不斐，買不下手。

知易行難的 Paddington Markets

到達澳洲的第一天行程，可以說是在「趕集」，由於不少知名的市集只在週末擺攤，第一站就是週六才「營業」的 Paddington Markets，Paddington Markets 位在 Oxford Street 上，可在 Hyde Park 搭 380 公車前往，看似容易卻為了搭車問題折騰了好一陣子。

Sydney Opera House

提到澳洲雪梨，最著名的地標莫過於雪梨歌劇院 (Sydney Opera House)，待在雪梨的日子裡，每天都能在不同的地方、不同的時段，見到它以不同角度展現的姿態，但我們直到要離開澳洲的當天，才參加了歌劇院的 Tour，進到歌劇院內一探究竟。