岩石上的鬆餅

Pancakes On the Rocks 位於 Metacalfe Arcade shopping mall 樓下，算是岩石區的熱門店家，兩層樓的店面佔地不小，24 小時營業的這家分店，即使在非用餐時段，都能有八成滿的人氣。乍聽店名，會以為它只賣 pancakes，其實菜色涵蓋了 pizza、savoury crepes、排餐和前菜、沙拉，屬於中價位餐廳。

這家店的菜單很貼心，幾乎每道菜的說明旁都放了圖片，也有「FAMOUS」專欄讓顧客參考；既然餐廳以 pancakes 為名，一定要嚐一下它的 pancakes 囉，Pancakes 有甜有鹹，甜味鬆餅花樣很多，讓人一時難以取捨，最後列在「FAMOUS」第一位的 Hot 'N' Troppo 雀屏中選，另外還點了不少人推薦的 Pork Ribs。兩道菜同時上桌，讓我們一時手忙腳亂，一冷一熱要先吃哪一個呢？於是先嚐了幾口豬肋排，怕 pancakes 上的冰淇淋溶化，又開始吃鬆餅，混合口味其實沒有太大的衝突，不過能專心品嚐還是比較好些。

Pork Ribs(AUD 23.95) 上桌時，視覺效果滿震撼的，豬肋排的份量好大！豬肉口感鮮嫩，搭配甜鹹適中的燒烤醬汁，難怪環顧四周，幾乎每桌都有它的身影，搭配的胖胖薯條也是一絕，比一般的薯條好吃很多！


Hot 'N' Troppo(AUD10.95) 有兩片脫脂牛奶做的鬆餅，加上烤香蕉、核桃、奶油和巧克力冰淇淋，淋上巧克力醬，看起來很誘人，吃起來也很不賴，把所有食材一次入口是最佳的口感，鬆餅和巧克力冰淇淋及奶油很搭！再加上核桃和香蕉就會有不同的層次。


由於第一次的用餐經驗很不錯，之後又吸引我們回鍋，第二次則是嚐試了 Seafood Crepes 和 Tandoori Chicken Pizza。Seafood Crepes(AUD 15.95) 份量不多，軟軟的麵皮下包著魚肉、蝦子、干貝、磨菇和洋蔥，我個人很喜歡軟麵皮搭配這些餡料的口感。


Tandoori Chicken Pizza(AUD 17.95) 就比較普通，薄餅皮上的用料感覺不豐富，醬汁太甜。


整個餐廳給人活潑的感覺，顧客大多是年輕人，服務生也像學生，用餐氣氛不錯，Pancakes、排餐和鹹味 crepes 都值得推薦。

Pancakes On the Rocks
4 Hickson Rd, The Rocks, Sydney