BonBons de Chocolat

這陣子公司福委辦了不少試吃會，看到口袋名單裡的 BonBons de Chocolat 也在試吃之列，當天迫不及待地準時到休息室報到，店家很有誠意地帶來許多試吃品項，也建議大家試吃的順序：由較低濃度的生巧克力吃起，先嚐原味再試夾心巧克力，試吃過一輪後，我對生巧克力和鹽烤夏威夷豆最有興趣，但考量到保存期限只有一個禮拜，就先訂購了小盒 (16 片) 的 80% 生巧克力 (NT.238) 及伯爵生巧克力 (NT.238)，經由免費試吃會訂購有 85 折的優惠。

產品在端午節前夕送到公司，用緞帶顏色區隔口味的黑色系包裝看起來質感很好，實際口味及保存期限用小標籤貼在外盒側邊，到手時飄散出淡淡的巧克力香味，讓人想快點把它打開來。


打開盒蓋後，附有小巧的保存說明書及小叉子，一層精緻印花的半透明紙下就是生巧克力，難怪不用打開外盒就聞得到香味。


伯爵生巧克力的濃度是 72%，藉由嘴巴的溫度慢慢溶出茶香，搭著淡淡地甜味及上層可可粉的微苦，很清爽的口味；80% 生巧克力甜度更低，就是品嚐巧克力的原味，但反而比伯爵茶口味更順口，讓人想一塊接著一塊品嚐下去，不用搭配茶飲也完全不覺得膩口！生巧克力絕對會是吸引我再光顧的品項。


原本預期有一週的保存期限，但拿到商品時對照盒側的標籤，只剩 4 天賞味期，也許是廠商不是在巧克力完成的第一時間內寄出，還好訂購的份量不大，而且好吃得足以讓人在不知不覺中快速地品嚐完；除此之外，我拿到的 80% 生巧克力上的可可粉潮掉了，不知是包裝還是運送環境的問題？雖然不影響美味程度，但也許到店面選購比較沒有這類的問題。

BonBons de Chocolat
台北市忠孝東路五段510號-7
02-27276227