Bravo Burger 發福廚房

預定要探訪的法式甜點店太熱門，只訂得到下午四點的時段，那午餐該怎麼打發呢？在搜尋附近的美食時，發現赫赫有名的 Bravo Burger 就位在同一區，那就順道過去嚐嚐吧！沒有事先訂位的情況下，客滿加上排隊等著內用外帶的名單落落長，最少要等一個小時！除非我們願意坐在戶外的吧台區，這真是個兩難的決擇啊！最後是想快點吃到美食的心情，戰勝了忍受悶熱天氣的煎熬，我們就在這塊閃閃發亮地招牌下入座了。


大熱天坐在戶外雖然不舒服，但由吧台區可以瞄到廚房裡的燒烤台，看著大塊牛肉餅或去骨雞腿肉被放上烤架，慢慢被烙上焦焦的井字紋，並散發出誘人的香味，特別的是起司也放在肉上一起烤，溶化中的起司真是令人激動！想快點嚐到它的味道。


起司蘑菇牛肉堡 (NT.220)
牛肉餅只簡單地攦上鹽調味，蘑菇在起司半溶化時灑上，約六分熟度的牛肉餅紮實多汁沒有腥味，肉汁邊吃邊滴，讓人吮指回味。


香料烤雞腿堡 (NT.185)
菜單上唯一非牛肉的漢堡，去骨的雞腿肉烤得鮮嫩多汁，應該是有事先醃過，所以很入味，搭配簡單的起司、生菜和烤得香軟又有彈性的麵包，吃到最後一口都不覺得膩，非常美味又很有飽足感，雖然牛肉堡都可以加十元將牛肉換成雞腿肉，不過我不懂雞腿肉為何會比牛肉貴？也不知道搭配牛肉的其他「夾心」配料和雞肉合不合？下次再訪應該還是會選這道。


漢堡的附餐是薯條、薯角和薯泥三選一，我們都選了薯角，和漢堡一樣是現點現做，炸得外酥內綿的薯角也很棒，加上單點的果汁，整個吃下來又飽又滿足，難怪店名要取做「發福廚房」。

Bravo Burger 發福廚房
台北市民權東路三段140巷2號
02-2713-5923