Trdelnik

被暱稱為煙囪捲的 Trdelnik 算是捷克傳統點心，在通往 Český Krumlov 城堡的階梯旁首次嚐到後，一試成主顧，不但離開 CK 當天早上特地再來買，到了布拉格後也四處尋找它的蹤跡。

CK 的煙囪捲 (50 kč) 外表烤得很均勻，酥脆中帶著迷人的焦香味，帶著微微肉桂味的內層軟Q，愈嚼愈香，加上最外面的糖粒，甜度非常剛好，讓人意猶未盡，不過吃的時候糖粒很容易掉得到處都是，而且會引來蜜蜂的覬覦喔！


到了布拉格之後，販賣煙囪捲的店家不少，也都是均一價 (50 kč)，我們嚐試了幾家攤位，就屬由查理大橋往舊城方向巷子口的店家比較好吃，在內層抹上巧克力醬的加料版 (60 kč) 也不錯，但個人偏愛基本款的單純原味。


之後的嚐試只能以每況愈下來形容，不是外層烤得不夠均勻、白得像是還沒烤熟，就是內層太厚，吃起來像是普通麵包，完全不及格！還是在 CK 吃到的最讚，有機會的話一定要去嚐嚐。