豚骨家

位在西湖捷運站的豚骨家拉麵從一開業就非常有名，每天限量更吸引許多人提早排隊拿號碼牌，雖然離辦公室很近，卻一直到最近才品嚐到這碗日本味的拉麵。為了傍晚五點半開始發放的號碼牌提早了半小時到西湖市場，已經有不少慕名而來的人在市場內的座位上等候，拿到號碼牌後便開始照順序點餐，要稍晚再用餐也可以，只要在六點四十分之前到櫃台點餐即可。

拉麵依配料不同共有四種價位，我們選了招牌博多豚骨拉麵 (NT.120)，豚骨湯頭濃郁，與一蘭拉麵的味道很相近，細麵的軟硬適中，木耳和豆芽都清脆爽口，叉燒則偏鹹，是碗好吃又便宜的拉麵，真是相見恨晚啊。


豚骨家晚上的營業時間到七點半，但是不到七點就賣完熄燈了，非常地有效率，也可見它熱門的程度，與台北市其他火紅的拉麵店相較，美味不輸人、價格更親民，CP 值很高，值得一嚐。

豚骨家
台北市內湖區內湖路一段283-5號2樓 (將遷至台南)