蔡記岡山羊肉

一年多前經由食尚玩家而得知這家羊肉店，但當時去尋覓的時間太晚，已是店家放暑假的時間，只能等到冬天再來。小小的店面單賣羊肉湯，飄散著淡淡的當歸香氣，椅樓下只有三張桌子，慕名而來的客人不少。


燉肉米粉 (NT.110) 是帶皮的羊肉塊，皮彈肉嫩，當歸湯頭香氣足，但沒有太濃的中藥味，喝起來很清爽。


赤肉麵線 (NT.110) 也是當歸湯底，使用的是薄切的羊肉片，上桌時還帶著粉紅色澤，軟嫩好吃。


在寒冷的天氣中喝上一碗羊肉湯實在溫暖，不過份量不多，無法當成主餐。

蔡記岡山羊肉
台北市大同區華陰街42之5號
02-25584856