無名羊肉湯

為了一嚐莎其林三顆星推薦的羊肉湯 (NT.100)，難得七點就早起，到達店家時還不到八點，已經有好多人在吃早餐了，老闆不斷地將羊肉片放入高湯裡川燙，「頭家嬤」則在一旁不停地切肉。環顧店內，完全不見任何菜單，但除了羊肉湯，還見到有人點飯，或是指定要五花羊肉湯，似乎有不少熟門熟路的老顧客。

富盛號碗糕

第三度來到富盛號門前，人潮還是一樣多，卻發現內用不需要排隊，不過有座位還是得等，因為上一輪蒸好的碗糕已經賣完，只得再繼續等待。

一大籠的碗糕才剛熱騰騰的出場，馬上以秒殺的速度被分個精光，真是搶手！富盛號的碗糕 (NT.30) 顏色比一般碗糕來得深，但並不鹹，有彈性的碗糕包著滷肉、肉塊和蝦仁，香氣十足又入味。

武廟肉圓

清明假期回台南，除了照慣例直奔鱔魚意麵，也首度搭乘台南市觀光公車，只要是台南縣市居民都免費呢！不過由法華寺站（鱔魚意麵附近）要到赤崁樓，繞行好大一圈啊，難怪有機車可騎的台南人不愛坐公車。

赤崁樓附近的武廟肉圓是著名的小吃之一，之前來過三、四次，都沒見它營業過，這次終於看到排隊的人龍，趕緊加入排隊的行列；小小的攤子上鐡製四方蒸籠裡，雪白的肉圓整齊地排列著，老闆分配肉圓的手沒停過，一下子就能賣完一籠。