KRČMA V ŠATLAVSKÉ ULICI 地窖餐廳

被稱為地窖餐廳的 KRČMA V ŠATLAVSKÉ ULICI 似乎已經成了 Český Krumlov 不可不吃的名店，民宿主人建議我們事先訂位，由於我們到達 CK 時正值週日，可能也預約不到，傍晚五點多散步過去探探時，每張桌上都放了七點的預約牌，只要在六點四十五分前用餐完畢即可，幸運地在沒有訂位的情況下，在捷克的第一餐就吃到了名店的烤豬腳。


KRČMA V ŠATLAVSKÉ ULICI 的空間很大，裝潢走地窖風，以盔甲農具為佈置，昏黃的燈光加上餐桌上點了蠟燭，用餐氣氛還不錯，只要不坐在烤爐旁的區域，便不會沾染上燒烤味。


翻開菜單，這裡提供的菜色還不少，而且價格非常便宜，我們點了大蒜湯 (50 kč)、最多人推薦的豬腳 (190 kč) 及兩杯飲料。盛裝在麵包裡的大蒜湯熱騰騰地上桌，香氣濃郁但沒有蒜頭的辛辣味，清湯裡還加了起司，初嚐時很驚艷，但愈喝會覺得愈鹹，搭配旁邊的麵包一起入口比較適合。


豬腳份量非常大！外層烤得微焦、稍硬且有點過鹹，難怪需要啤酒來搭配，內層的肉質比較鮮嫩，用刀子輕劃就能讓骨肉分離，口感不錯但吃久了還是容易膩，這個份量兩人自然是無法完食。


這裡提供的 Eggenberg 啤酒 (35 kč) 聞起來有一股奇特的味道，一入口帶著些微的苦味，喝下後反而會回甘，味道還不錯，相較之下蘋果汁 (30 kč) 非常小杯且普通，啤酒似乎是較好的選擇。

KRČMA V ŠATLAVSKÉ ULICI
Horní No. 157, 38101 Český Krumlov, Czech Republic
+420 380 713 344