2015年3月2日 星期一

Le Ruban Chocolat 可可法朋

Le Ruban Chocolat 算是 Le Ruban Pâtisserie 的姐妹店,但以巧克力相關甜點為主打品項,除了冷藏和常溫蛋糕、小餅乾外,有一整櫃各種口味的巧克力條,不過這次還是先嚐嚐它的特色蛋糕。


季節果漾 (NT.130) 以宜蘭產地紅心芭樂慕斯為主體,裡面有法國巧克力蛋糕、巧克力慕斯、白酒慕斯層層疊疊,最底部還有一片薄而酥香的餅乾,芭樂的香氣和甜味很迷人,與豐富的夾層互相調和,非常特別的一份甜點。


愛情誓言 (NT.140) 是當日的推薦小蛋糕,可搭配咖啡或茶,組成單人套餐 (NT.230),這款蛋糕以清爽的慕斯包覆蘋果丁及巧克力夾層,也是柔軟豐富的細緻點心。


法式傳統巧克力蛋糕 (NT.70) 灑上可可粉的上層像是海綿蛋糕的質地,愈往下愈溼潤,接近慕斯的口感,巧克力香氣濃郁但甜度適中。


這裡的甜點與 Le Ruban Pâtisserie 一樣細緻美味,但人潮似乎較少,內用的環境也較安靜不侷促,是個下午茶的好地方。

Le Ruban Chocolat 可可法朋
台北市大安區仁愛路四段122巷24號
02-27008656

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