2015年3月1日 星期日

TaSweet 手作燒菓子

隱身在小巷弄中的 TaSweet 以販售蛋糕捲為主,小小的空間佈置走歐式鄉村風,小擺飾都很可愛,內用只有三張桌子,抵達時正好有空位。


綜合水果捲 (NT.130) 使用日清麵粉、日本鮮奶油、手作卡士達、瑞士百花蜜及新鮮水果,奶油的質地非常滑順輕盈,細緻不膩的口感令人驚艷,蛋糕體柔軟細緻,搭配新鮮水果的組合很迷人。


紅茶蘋果捲 (NT.110) 使用日清麵粉、日本鮮奶油及焦糖炒新鮮蘋果,奶油及蘋果餡一樣令人讚賞,蛋糕體充滿紅茶香,特別的是外層的脆皮讓口感更為豐富。


內用低消為一份飲品加一份甜點,所以點了日本青森蘋果汁 (NT.150) 和俄羅斯聖彼得堡風味茶 (NT.160) 來搭配蛋糕捲,飲品中規中矩。

這裡的蛋糕捲非常值得推薦,令人想把所有的口味都嚐過一輪,除了蛋糕捲外,還有泡芙及其他常溫小點心,下次再來試試。

TaSweet 手作燒菓子
台北市光復南路415巷74號1F
02-23451268

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