美國西南風味捲 (NT.280)
炸得金黃的麵餅皮包裹著雞肉、玉米、黑豆、紅椒和辣味傑克起司，微辣鹹香不油膩，是會讓人想念的好味道，不過搭配的西南風味鄉村醬幾乎無味，沾或不沾都沒差，不知道附這個沾醬有何用意？
奶油起司馬鈴薯塊 (NT.160)
馬鈴薯塊連皮一起烤，簡單灑點鹽調味，一開始吃不出奶油味，只有軟硬適中的口感，烤得非常剛好，等到吃過豬肋排後再吃馬鈴薯，香濃的奶油味才出現，難道豬肋排的醬汁能提味？
梅爾森BBQ豬肋排 (NT.490，半份)
豬肋排的份量很美式，烤得肉嫩多汁，用叉子輕輕一撥就骨肉分離，很好吃的一份豬肋排，不過又酸又鹹的梅爾森烤肉醬和豬肋排的味道不搭，用薯條沾著吃反而比較適合。
史瓦茲黑啤酒 (NT.210)
難得點了杯啤酒來試試，酒精濃度最低的史瓦茲黑啤酒的確沒什麼酒味，苦味倒是很明顯，因為口渴還是喝掉半杯，用餐時不覺得有異樣，出餐廳走了一會兒後竟開始頭暈，是醉了嗎？！
Gordon Biersch
臺北市信義區松壽路11號2樓 (新光三越信義新天地A11館2樓)
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