2010年4月17日 星期六

So Free 柴燒比薩 & 起士專賣

因為距離的關係,好久沒有到公館一帶,台電大樓附近巷弄內的餐館好多,用餐的人潮也絡繹不絕,有特色的店家都是客滿狀態,要不是早已找好目標,來這裡實在很難決擇呢!

So Free 就在溫州公園旁,因為排隊的人龍不斷,很容易就可以找到它,大批木柴整齊地堆疊在門面,店員就在開放式的空間內製作及窯烤 pizza,店面只有 10 個座位,因此若要在店內用餐就得耐心等待,若是選擇外帶則可先電話預約,時間到了再過來比較省時,很多人選擇外帶並就近在溫州公園內享用,我們則是飢腸轆轆地等了超過半小時才得以入座。


So Free 的柴燒窯烤 pizza 口味不少且特別,不是一般連鎖 pizza 店看得到的食材,像是「薑絲超人」、「韓式泡菜」這類,單人份量 8 英吋,均一價 NT.120。
「鮮菇蘆筍」的食材很新鮮,拿起 pizza 時牽絲的起司真誘人,加了蘆筍的 pizza 感覺好健康,搭配的紅醬味道也清爽,外圍薄脆、中央軟 Q 的 pizza 餅皮很好吃!


「香草洋芋」則是放上玉米和切丁的馬鈴薯,有淡淡的迷迭香,搭配的也是紅醬,味道又更清淡了,但美味不減。


有機黃金麥茶 (NT.20) 的黃金色澤很美,不過喝起來跟老媽煮的差不多耶,沒有特別獨到之處,大概只是主打有機食材吧!第一次看到用鐵碗裝飲料的店家,由於鐵碗容量不大,所以可以續杯一次。


So Free 柴燒比薩 & 起士專賣
台北市大安區羅斯福路三段283巷28號1樓 (溫州公園旁)
02-23643351

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