盛岡小吃店

由角館往青森必需在盛岡換車，在盛岡約有一個小時的空檔，正好也是晚餐時段，便在盛岡車站內覓食。盛岡以麵食聞名，椀麵、炸醬麵和冷麵合稱盛岡三大麵，這天挑中的小吃店，販售的是炸醬麵。


じゃじゃ麺 (中¥600) 寬扁的麵條 Q 彈，炸醬偏鹹。


スープじゃじゃ麺+ネギこ飯セット (¥920) 炸醬湯麵沒有炸醬，麵條與乾麵是一樣的，湯頭清爽好喝，不過吃得出有加味精，套餐中包含一碗蔥花飯，則是普通。


不知道盛岡的炸醬麵口味是否都雷同，或是剛好選中一家覺得普通的麵店，因為只是路過，這碗麵是我們對盛岡唯一的印象。