2011年10月19日 星期三

鳳雛燉雞

行程的最後一天,早上離開民宿後,搭地鐵往弘大站 (Hongik Univ.),準備逛逛著名的弘大自由市場 (홍대 프리마켓),結果繞了很大一圈才找到就在弘國大學斜對面的公園,市場下午一點才開市,我們就先在周邊逛逛,順便尋找午餐的目標。放在想要品嚐料理之列、卻一直沒機會吃到的安東燉雞在弘大附近也有分店,剛好得以補上空缺。


鳳雛燉雞 (봉추찜닭) 就只賣一道燉雞料理,有半隻雞、一隻雞及一隻半雞三種份量,燉雞裡的唐麵分粗細兩種,我們點了一隻雞 (w25,000) 及粗細混合的唐麵,被上桌時的大份量嚇了一跳,看起來很入味的雞肉和馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔及透明的唐麵吃起來香辣十足,顏色雖深白嘴吃並不過鹹,雞肉軟嫩、蔬菜都燉煮得鬆軟入味,加上口感滑溜彈牙的唐麵非常夠味,但這是在韓國吃到的料理中最辣的一道菜,導致最後唐麵因過辣而沒有吃完,一旁兩人用餐的客人都只點半隻雞配白飯,看來這樣的搭配比較能將辣度減低且不會過飽。


吃飽後再散步回小公園時,各式攤位都已就定位,販賣的都是手工創作的商品,參觀的人潮也很多,不過規模比想像中小,最後也只繞了一圈、兩手空空地離開,走回弘大站搭機場捷運,結束韓國行。

1 則留言:

  1. 好棒的一餐啊!我也好想來這家吃吃看,但時間上無法配合,殘唸ㄚ

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