這天,我們在巴黎鐵塔下用餐。
由於預約的時間是晚餐時段的起點,我們 5:30 就準時到達貓下去,也因此得以佔據「小巴黎」,這個雙人雅座就在綠意盎然的大窗邊,就著鐵塔昏黃的光線氣氛很棒。入座後不久,親切有禮的服務生送上開水及菜單,並說明沒列在菜單上、每天不同的每日套餐,最後決定試試套餐和燉飯。
首先上桌的是套餐內附的沙拉、麵包和湯,油醋醬很特別,跟新鮮生菜搭配得天衣無縫,吃起來順口且完全沒有生菜味,第一次覺得這樣的生菜沙拉很美味。法國麵包烤得外酥內 Q,應該很對法國麵包愛好者的胃,可惜我不愛這種偏硬的口感,直接沾南瓜湯入口,南瓜湯則表現普通。
當日套餐 (NT.380) 的主菜是雞腿排,用低溫烘熟後再煎到表皮酥香,將肉汁封鎖在鮮嫩的雞腿肉裡,除了好吃的主菜,一旁的配角也不遑多讓,其中馬鈴薯烤得綿密入味,是讓人想再來一份的好滋味。
野菇燉飯與嫩煎肥肝 (NT.320) 一上桌就香氣四溢,偏軟的燉飯加上菇類是我喜歡的味道,燉飯上煎得油亮且香氣逼人的鴨肝是第一次嚐試,表面略脆中心軟嫩,完全沒有內臟的腥味或任何怪味道,不過是我無法習慣的軟綿感。
貓下去的食材新鮮,料理的方式也適切地帶出食物的美味,20 來個座位的溫馨空間,轉眼間就客滿,靠店內的座位桌距較近,容易受鄰桌干擾,還是「小巴黎」的氣氛最好,用餐時間限一個半小時,事先訂位比較妥當。
貓下去 MEOWVELOUS CAFÉ
台北市中正區徐州路38號
02-2322-2364
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