耐龍鱔魚意麵

大年初一有不少台南小吃都公休，出去覓食時，被香味吸引而誤打誤撞地吃到食尚玩家介紹過的店家，店名特別得讓人很難與鱔魚意麵聯想在一起。

鱔魚意麵羮 (NT.80) 鹹甜的口味與我最喜歡的那家非常接近，但少了一點辣味，也許請老闆加辣後，可以得到幾乎一樣的味道，鱔魚的彈牙脆口度不錯，但有吃到小小的骨頭，意麵的口感也好。


豬肝湯 (NT.50) 的豬肝帶點粉色，非常新鮮柔軟，加了些許薑絲的清湯很順口。


新嚐試還滿合我的味口，以後又多了一個選擇。

耐龍鱔魚意麵
台南市健康路二段26號
06-2212432