Ribs of Vienna

位在市立公園附近的 Ribs of Vienna 似乎是華人旅行團的愛店，我們抵達時正好遇上來此用餐的大陸團，而非吸煙區除了已經入座的客人，剩下的區塊都被稍後抵達的台灣團預定，只剩下一桌空桌，讓我們獨佔了。在有著拱形磚面天花板的地下室用餐，搭配昏黃的燈光頗有氣氛，如果能將團體客人的吵雜談話聲隔絕，應該會是不錯的用餐環境。


這裡的菜單很貼心的在熱門選項打上紅色的 Top Seller 記號，提供拿不定主意的顧客當參考，Kartoffelsuppe (€3.8) 就是湯類的第一名，加入蘑菇、肉塊、紅蘿蔔的馬鈴薯清湯很好喝，沒有過多的調味，用一起附上的麵包沾著吃也不錯。


招牌 Ribs of Vienna (€13.8) 總長約 1 公尺，被切成三段上桌，看起來視覺效果驚人，豬肋排被微甜的烤肉醬覆蓋著，烤得又香又入味，單吃就很美味，旁邊附上的紅白兩種沾醬則被我們拿來沾麵包，清爽的生菜絲很清甜，整道料理的每個細節都讓人吮指回味。


這裡料理的口味很像台灣的調味方式，尤其是微甜的烤肉醬令人難忘，所以才會吸引這麼多華人團體吧！不知道什麼時段來用餐才不會跟這麼多團體湊在一塊？

Ribs of Vienna
Weihburggasse 22, 1010 Wien, Austria