利苑酒家

利苑酒家是我們最後補上的一顆星，在母親節中午因為沒訂位而向隅之後，我們還是沒有記取教訓，忘了在前一天訂位，只好吃過早餐就前往 IFC 分店等待它開店，還好這天仍有空位，只是時間不是剛開營業的 11 點半，就是得等到下午 2 點，因為早餐吃得晚，選擇了比較晚的時段，在 IFC 裡閒晃了好久才等到啊！


選擇較晚時段的風險果然發生了，預計要品嚐的招牌冰燒三層肉 (HKD 98) 已經售完，好可惜啊！不過也因此給了其他點心一個被發掘的機會。

韮皇鮮蝦腸 (HKD 42) 是腸粉和淋醬分開上桌，細緻的腸粉皮裡透出蝦子的淡粉紅色，一條腸粉裡包了三隻蝦，所以每一口都可以嚐到蝦子的鮮味，醬汁顏色深但甘醇不死鹹，很好吃。


原隻蒸蝦餃 (HKD 34) 皮薄又彈牙，蝦子的個頭很大，非常肥美。


雲南野菌餃 (HKD 28) 有著很薄的水晶餃外皮，內餡的菇類帶著一種特殊的香味，是沒吃過的好味道。


蜂巢芋盒 (HKD 30) 是作工細緻的炸物，由外而內分別是酥炸的外衣、綿細的芋泥及鹹香的滷肉，口感很多元，一點也不油膩。


香煎蘿蔔糕 (HKD 30) 很綿密，裡面還有叉燒丁和小蝦米，吃起來很香很美味。


這次選擇的每一樣點心都很細緻且美味，會讓我想再回來把其他沒吃過的點心再補齊。

利苑酒家 (2011 米其林一星)
香港中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3008至3011店
2295-0238