Confiserie Sprüngli

1836 年就在 Zurich 開幕的甜點店 Confiserie Sprüngli 總店位在 Bahnhofstrasse 上，各式的巧克力與甜點琳琅滿目，還設有用餐座位，朝聖的人潮很多，但當時因為看得眼花撩亂，無法決定要嚐試哪些甜點而作罷，等到週日再訪卻沒有營業，還好火車站內的分店照常營運。


Luxemburgerli 是由 Confiserie Sprüngli 研發的甜點，像是小型的 macaron，圓餅面積較小，內餡較厚，我們挑了四種口味 (秤重計價，共 CHF 4.55) 來嚐鮮，橘子和香檳口味夾的是奶油餡，口感偏甜膩，藍莓和焦糖口味比較合胃口，相較之下，個人還是比較喜較 Ladurée macaron。


除了 Luxemburgerli 之外，必需在 24 小時內食用的松露巧克力也是招牌，不過我們這次沒有嚐試。Confiserie Sprüngli 在 Zurich 的分店很多，火車站和機場裡都有設櫃，很容易就能找到。

Confiserie Sprüngli
Bahnhofstrasse 21, Zurich, Switzerland