Zermatt 小吃

面對瑞士的高物價，進餐廳總是所費不貲，除了住在附有廚房的民宿可以自炊節省經費外，小吃攤也是打發一餐的好選擇。

Zermatt 除了有美味的麵包店，路邊的小攤販也很不錯，Restaurant Derby 對面的香腸攤就是我們初抵 Zermatt 當天的午餐，大大的烤香腸招牌非常引人注目，在烤架上發出陣陣燒烤香的香腸吸引不少顧客。


這裡販賣的香腸有牛肉與雞肉兩種口味，白色的雞肉香腸 (CHF 6，附麵包) 有著薄脆的外皮，肉餡紮實、肉汁飽滿，攤位上有三種醬料可自行選用，傳統的蕃茄醬和蜂蜜蛋黃醬與香腸都很搭，不加醬料的原味也好吃，有人吃完這條香腸後，身體的不適都消失了，算是療癒系的口味喔！


下午在鎮上閒逛時發現教堂對面的烤雞店 Wilde Hilde，似乎也是人氣店家，不到傍晚就已經快賣光了，我們買到的是最後半隻烤雞 (CHF 9.5)，除了烤雞外，店家也販賣漢堡薯條等速食。


先用香料醃過後烤的雞肉很入味但不過鹹，外皮帶著焦香味，肉汁被鎖在雞肉裡，連雞胸肉也不柴，讓人吮指回味。